Прошли те времена. когда сытость являлась показателем, определяющим здоровое состояние человека. Это и понятно, так как в лихие годы революций и войн многим не хватало элементарной еды. Но все невзгоды остались позади и в современном веке люди не голодают, но от этого не становятся более здоровыми и продолжительность их жизни не увеличивается. Наоборот, появились болезни с которыми человечество раньше не сталкивалось, это так называемые “болезни цивилизации”.   Все проблемы, связанные со здоровьем человека, напрямую зависят от экологических факторов и качества питания, что не раз подтверждалось разными исследованиями. Выявлено, что для нормального функционирования организма должно быть обеспечено каждодневное поступление определенных полезных веществ (более 600). Получить этиRead More →